간장 게장 레시피 - 집에서 쉽게 만드는 방법
1. 간장 게장 소개 간장 게장은 대표적인 한국 전통 음식 중 하나로, 게를 짠간장에 오랫동안 절인 요리이다. 간장 게장은 간단하지만 깊고 진한 맛을 가지고 있어 한국인들 사이에서 사랑받는 요리 중 하나다. 전국 각지에서 다양한 방법으로 간장 게장을 만들며 지역 특색을 담아낸 다양한 버전이 존재한다. 2. 재료 소개 게: 신선한 대게 2마리 간장 소스: 간장 3컵, 맛술 1컵, 설탕 1컵, 다진 마늘 2큰술, 다진 생강 1큰술 양념 재료: 간장 소스 1컵, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1작은술, 후추 약간 3. 간장 게장 만드는 방법 식당에서 사온 게를 세척한다. 게를 깔끔이 씻고 손질한다. 간장 게장 재료를 손질한다. 마늘, 생강은 다져두고, ..
2024. 8. 27.